Перед тем как помещать курицу в банку внимательно ее осмотрите чтобы не было лопнутой банки поместить на противень (на случай вытекания сока при тушении )накрыть обычными крышками для закаток. Ставить в совершенно холодную духовку.Включить духовку на 150 градусов и томить приблизительно 1,5-2 часа.
В наше время можно просто в стеклянную кастрюльку с крышкой это всё добро уложить,в горшочек, или же в рукав для запекания.
