Вскипятить сироп, взяв 2л воды и 500г сахара, опустить в него 2,5кг нарезанных дольками яблок и кипятить 1-2мин. затем вынуть яблоки из сиропа и переложить их в стерильные банки, залить кипящим сиропом, закрыть крышкой и закатать. можно использовать в качестве начинки для пирогов или просто покушать.
. с 2,5кг яблок выходит 3 литровых банки