- 1/2 чайной ложки теплого молока
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайную ложку соли
- 1 пакетик дрожжей
- мука сколько понадобится
Приготовление:
Наполнить стакан на треть водой, всыпать немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дать дрожжам подняться шапкой.
Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.
Накрыть тесто полотенцем, обмять, когда поднимется, и так три раза. Тесто должно так стоять два часа
Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см толщиной разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать ровно 20 минут.
Обжарить в кипящем растительном масле.
