3 яйца 150 мл молока 1 чайная ложка ванильного сахара 2 столовых ложки обычного сахара 1 чайная ложка крахмала 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя 90 гр муки 2 столовых ложки растительного маслаПриготовление:
Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с молоком и сахаром до получения однородной массы. Отдельно взбейте белки до консистенции сметаны и добавьте их в яично-молочную смесь. Перемешайте. Затем, добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно все вымешайте и добавьте растительное масло. Выпекайте на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла, 1 минуту с каждой стороны. Готовые блинчики подают с кусочком сливочного масла и соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
