Ингредиенты на 2 порции:
200 г творога
1 яйцо
120-150 г овсяной муки
стевия для сладости
соль на кончике ножа
Приготовление:
Творог смешать с яйцом, солью, мукой и стевией. Замешать тесто, -оно должно быть немного липкое, сформировать из теста шар.
Поделить шар на 4 части, каждую часть скатать в колбаску и нарезать на небольшие кусочки. Варить в кипящей воде до всплытия и еще 5 минут после того как вареники всплывут (кому надо воду можно чуть посолить).
Подавать с натуральным йогуртом/нежирной сметаной. Можно добавить фрукты/ягоды/мед по желанию.
