пятница, 29 августа 2014 г.

ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ



Ингредиенты: на 2 литра ●Средние крепкие помидоры ●2 головки чеснока ●перец красный острый молотый ●1ч.л раст.масла ●1ст.л. 6% уксуса для рассола: ●на 1литр воды 2ст.л.соли.
Приготовление: Чеснок очистить,пропустить через пресс На дно стерильной банки влить масло. Помидоры разрезать на пополам,но не до конца,одну половинку посыпать чесноком,а вторую красным перцем.Соединить половинки и уложить в банку,и так со всеми помидорами. Для рассола в воду добавить соль и довести до кипения. Заполнить банку горячим рассолом,а сверху залить уксус. Закатать,перевернуть и укутать .